Kentang Goreng Special.

Kentang Goreng Special

Satu lagi hidangan simple buat anak anak ku yang kurang selera makan ni.

Kentang Goreng Rangup

5 biji kentang dipotong bulat dan 1/2 mm tebal.
1/2 cawan tepung mill penuh
1 butir telur dikocakkan terlebih dahulu
1/2 sudu kecil garam bukit ....hehehe
1/2 sudu teh sebuk lada sulah.. tak letak pun tak pa.
1 cawan bread crumb.
minyak untuk menggoreng.

Cara -caranya:-

Kentang yang di potong di gaul dengan garam dan lada sulah  diperapkan selama 1/2 jam.

Celupkan kentang didalam tepung 
celupkan pula di dalam telur
akhir sekali sadurkan dengan bread crumb.
Goreng dalam minyak yg mendidih sehingga kuning keemasan.
Toskan minyak kemudia boleh di hidangkan dengan sos cili/tomato atau mayonis.

Selamat menjamu kanak2 di petang hari.

Pancake ala Mek Sha

Pencake ni sangat sesual  untuk dimakan waktu pagi specially. 

Kalau dimakan dengan fresh cream lagi la sedap.. boeh ditambah dengan fresh banana.ke strawberry ke untuk memikat selera anak anak. apapun ikut la kreativiti  korang dalam menghias ye

Nak Resepi ke?
Mudah je buatnya tau,

1 butir telur gred A
1/3 cawan gula castor
2 sudu besar butter

blend guna electric whisk/ kalau tak da guna blender pun boleh
ditambah dengan
2 cup susu segar/ cucu cair 
1 sudu teh perasa vanilla atau apa sahaja perasa yg korang suka lah
last sekali tambah
*peringatan.. tepung perlu dimasukkan sedikit demi sedikit tau, kalau tak berketul nantinya.
1/2 cawan tepung gandum -diayak
1 sudu teh baking powder- di ayak
last sekali masukkan..
1/2 sudu teh garam halus
Blend hingga berbuih

Sedia untuk di masak.

Sediakan kuali non stick ye

I suka sahaja menambahkan seperti kekacang dalam pencake, caranya sebelum memasak batter tu letakkan sesudu badam cincang kemudia di tuang bater keatasnya. Masak sehingga kuning keemasan la. kena masak 2 dua side ya.

Untuk deco guna kreativiti masing masing ya boleh tambah apa sahaja buah buahan segar dan madu atau cream.

Spaghetti ala Mek Zack

Hmm.. siapa yang suka makan spaghetti ni

Meh cuba resepi ni.. sure korang akan selalu buat punyalah..

Ianya sangat mudah dan sedap tau. 

Resepi ni sumber ilham dari anak sedaraku, sebab tu letak nama Ala Mek Zack.

Bahan -Bahannya

Bahan A

100 gm daging cincang

Serbuk Lada Hitam

Bahan B

2 labu bawang besar dicincang

4 ulas bawang putih dicincang

2 biji tomato dibuang bijinya dan dicincang

Sos spaghettti Prego atau apa sahaja yg you all suka

Sos tomato/ cili ikut suka.

garam secukup rasa

Bahan C

Spaghetti nya lah.

First Step untuk masak Sos:

Goreng bahan A sampai garing, kemudian masukkan bahan B satu persatu dimulai dengan bawang putih, bawang merah, tomato dan sos spagheti dan other sos. Last sekali tambah la garam secukup rasa ye.

Masak sampai agak berminyak ..atau ikut selera korang la.

Untuk Bahan C- Spaghetti nya pula rebusla sampai lembut.

Dah siap tu boleh la korang hidangkan

Senang kan.

Selamat mencuba.

12-12-2012

Salam!

Today is a nice combination number for our date on calendar. 

12-12-12. 

Most of couple tighten their relationship with married and registration today. 

Of course easy to be remember. Most special to all babies whose born by today. 

Any way what ever number it is we should thankful to Allah Almighty. 

We are alive in peace, just say

Syukur Alhamdulillah 

 (Thanks God)  

for whatever attached around us.